花样南瓜馒头的做法，哪个宝宝会不喜欢

1.南瓜去皮去瓤，洗净切片，微波炉高火三分钟，取出用勺压成泥。

2.酵母和南瓜泥放入面粉中。

3.先拌成大的棉絮状。

4.再揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

5.面团发至两倍大，用手按压无回缩就是发好了。

6.取出放面案上揉光滑。

7.用擀面杖擀开，给面团排气。

8.左右折叠回来。

9.上下折叠，继续擀开，重复三次。

10.再次揉光滑。

11.取适量面，大约60克，切成四份，搓成长条。

12.呈“井”字型互相交叉压住。

13.压在下面的面条顺时针压在旁边的面条上。

14.上面的逆时针摆放。

15.依次摆好。

16.将收口捏住。

17.翻面整形，绣球馒头做好了。放一边进行二次发酵。

18.取约100克面，分成五个小剂子。

19.擀成饺子皮样，叠在一起，用筷子在中间压一下。

20.按筷子压出的印从下往上卷起。

21.从中间切开。

22.稍微整形，玫瑰花好了，放一边二次发酵。

23.取60克面，30克擀成长舌形，30克分四份，搓成长条，放在面片上。其中最靠前放的，用刀切一下，代表螃蟹的钳子。

24.先将下面的放到螃蟹腿上。

25.再将上面的翻下来。

26.取两粒红豆，安在螃蟹眼睛部位，做好后放一边二次发酵。

27.取40克面，搓成水滴形。

28.用剪刀依次在上面剪成刺猬的刺。

29.取两粒红豆，安在眼睛部位，做好后放一边二次发酵。

30.放入笼屉之间留点距离，准备上锅了。

31.大火蒸二十分钟，时间到关火，再虚蒸三分钟即可。

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