铜陵市在遭遇突发粮食事件时，有一套详实的应急保障措施。首先，确保粮食储备充足，通过落实周转粮库存制度，各县区根据需要储存成品粮，并严格管理地方储备粮油，保证储备粮数量真实、质量完好，储备布局合理，品种结构优化。市政府负责调控市场，原粮加工由储备库或合资企业进行，成品粮则由指定的配送中心配送至各类供应点。
为了稳定粮食市场，铜陵市推动粮食物流中心建设，整合资源，强化粮食仓储、批发、加工和信息功能。同时，严格执行《粮食流通管理条例》，加强对粮食流通的监管，打击市场违规行为，维护市场秩序。
在应急保障系统方面，铜陵市建设粮食应急加工网络，选择交通便利的加工企业负责加工应急粮食；完善供应网点，指定信誉良好的零售企业负责应急供应。粮食运输方面，确保应急粮食优先运输，储备和供应设施得到建设和维护。此外，还建立了应急调控快速反应机制，实时监测粮食价格，预测市场趋势。
通讯保障方面，确保指挥部与相关部门的通信畅通，信息传递无误。培训和演练是关键，通过定期学习培训和实战演练，培养出一支专业化的应急队伍，确保预案的有效实施。
总的来说，铜陵市的粮食事件应急预案从储备、管理、应急响应到通讯和队伍建设，全方位、多层次地确保了在粮食危机时的稳定供应和市场秩序。